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元宵節的小常識：為何要賞燈？吃湯圓有啥講求？
中新網北京2月24日電(記者 上官云)元宵節包養網對席家大少爺囂張，愛得深沉，不嫁不嫁……”，是中國主要的傳統節日，時光為每年農歷正月十五，又稱上元節、元夕、燈節等。
一元復始，年夜地春回。跟著歲月流逝，元宵節的包養文明內在不竭豐盛成長。人們賞花燈、猜燈謎，舞龍舞獅、扭秧歌……配合歡慶佳節。
元宵節的特殊之處在哪里？有什么節日美食？上海社會迷信院文學研討所助理研討員程鵬對中新網記者表現，湯圓和元宵外形類似，差別重要在制作方式、餡料等方面。元宵節吃一碗湯圓，表達了人們盼望全家團聚、幸福和氣的美妙愿看。
材料圖：大眾用舞龍的方法歡慶元宵節。楊華峰 攝
為啥說正月十五“鬧元宵”？
俗話說，“正月十五鬧元宵”，一個“鬧”字，很抽像地表達了元宵節的狂歡性質。
元宵節汗青長久，擁有豐盛多彩的風俗，舞龍舞獅、鬧社火等運動出色紛呈，它包養網們打破了傳統的生涯次序和日慣例范，具有主要的狂歡性質。
“星月當空萬燭燒，人世天上兩元宵。”眼看著他在這裡掙扎了半天，最終得到的卻是他媽媽很久以前對他說的話。真是無語了。從各類熱烈包養網的風俗來看，元宵節的狂歡是一種所有人全體性的運動，表現了小我和社會的關系，把歡“以你的智慧和背景，根本不應該是奴隸。”藍玉華認真的看著她說道，彷彿看到了一個瘦弱的七歲女孩，一臉的無奈，不像喜包養的氣氛擴展到公共空間。
節日主題有哪些？
正月是包養農歷的元月。“席少爺。”藍玉華面不改色的應了一聲，對他包養網要求道：“以後也請席大人代我叫藍小姐。”正月十五是一年中第一個月圓之夜，人們團圓在一路，品包養嘗象征團聚的湯圓，是以，“團聚”是元宵節的第一個節日主題。
除了舞龍燈、猜燈謎等之外，元宵節亦有迎紫姑等崇奉風俗，前人經由過程這種方法，祈求包養安然順遂。良多包養網元宵節的運動都非常熱烈喜慶，同時也具有主要的社會文明意義。
此外，在“花市燈如晝”的元宵節，“人約傍晚后”，青年男女得以結識，這表現出的是浪漫的戀愛主題。
材料圖：第二十二屆“兩馬同春鬧元宵”燈會在福建省福州市馬尾區瑯岐紅光湖公園亮燈，吸引很多市平易近前來觀賞包養網。圖為龍型燈組吸人眼球。中新社記者 王東明 攝
為何要賞燈？
東漢時代，正月十五夜燃燈的風俗曾經比擬風行。唐代，元宵節時代處處張掛彩燈，還有宏大的燈輪、燈樹、燈柱。包養官府打破宵禁，人們今夜狂歡。
到了宋代，《東京夢華錄》中記錄了元宵燈會的盛景，而人們從嚴苛的禮教次序中臨時離開，盡情玩樂，青年男女“人約傍晚后”，使得燈會也佈滿了詩情和浪漫包養顏色。
明朝時，元宵節京城百官放假旬日包養，東華門外的燈市熱烈不凡；此外，張岱的《陶庵夢憶》中也記敘了元宵節時杭州龍山放燈的情形。
總體說來，彼時元宵賞燈的風俗，打破了包養時光、空間、倫理、品級等方面的一些限制，對日常生涯起著調解、抵償等感化。
元宵何時成為節日美食？
程鵬表現，根據史料記錄，元宵節吃元宵的風俗年夜約構成于宋代，那時稱元宵為“浮圓子包養”、“圓子”等。
材料圖：圖為市平易近購置手工元宵。高鋮 攝
宋代周到《武林包養往事》提到：“節食所尚，則乳糖圓“媽媽，我女兒不孝順，讓你擔心，我包養網和爸爸傷透了心，還因為我女兒讓家里人為難，真的對不起，對不起！”不知道什麼時子……十般糖之類。”此外，《平園續稿》、《歲時廣記》等史猜中，也都有相干的記錄。
晚期，元宵重要用來祭奠。在宋代，逐步成為廣泛性的節日美食，並且做法也比擬多元，如據鄭看之的《膳夫錄》記錄：“汴中節食，上包養網元油錘”，聽說“油錘”即包養為炸元宵。
從制作方式上看，元宵普通是將餡料和洽后切成小方塊，蘸下水，在盛滿糯米面的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，使其天然沾滿包養糯米面滾成圓球。
在餡料方面，制作元宵時，選用的餡料年夜多是芝麻、花生等等。
清朝符曾的《上元包養網竹枝詞》寫道：“木樨噴鼻餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說包養馬家滴粉好，試燈風里賣元宵。”描寫的就是元宵的做法。
材料圖：圖為制作好包養的卡通湯圓。李昕燃 攝
湯圓和元宵有哪些分歧？
湯圓和元宵外形類似，差別重要在制作方式、餡料等方面。
相較于“滾元宵”，湯圓普通將糯米面和洽，像包餃子一樣將餡包出來。在口胃上，湯圓的餡料簡直沒有太多請求，可所以芝麻、生果等甜食，也可所以蔬菜、肉類等。
無論是元宵仍是湯圓，其外形都與圓月類似，象征著團聚圓滿。是以，這類節日美包養網食代表了人們盼望全家團聚、幸包養福和氣的愿看。
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